希望の家・のぞみの家 ブリ解体ショーを実施しました | 岡崎市福祉事業団

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希望の家・のぞみの家 ブリ解体ショーを実施しました

2月11日(木)祝日開館(建国記念の日)の日に、ブリ解体ショーを実施しました。いつも給食を提供してもらっている㈱魚国のプロの板前さんによる見事な包丁さばきに、利用者の皆さまから驚きの声と拍手が沸き起こりました。手際よくさばかれたブリは、刺身定食としてお昼の給食にいただきました。

 

8kgのブリ

8kgの大きなブリで50人前のお刺身ができました

 

お刺身のおかわり

おいしくて、お刺身のおかわり!

[ 障がい者 | 2016年02月20日 ]
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