企業がお休みのためゴールデンウィークの気分がもう少し続いていた5月8日に、希望の家就労移行で調理実習を行いました。

今回は玄関前の畑で育てた玉ねぎを中心の食材として、みなさんで料理の計画を立てました。

メニューは次の通りです。

（主菜）豚小間肉のポークケチャップいため

（スープ）たまごとわかめと玉ねぎのスープ

（デザート）バターシュガークレープ

主食は各自おにぎりやパンなどを用意していただく形になりました。

○準備

○調理

○盛り付け

○実食

みなさん料理の経験はほとんどなく、不安と戸惑いのあるなかでの調理でしたが、良い匂いが広がってくるとだんだん期待も高まってきて、

いざ口に入れると思った以上のできに「おいしい！」の声がたくさん聞かれました。

味も量も申し分なく、とても楽しく貴重な体験となりました。

お家でも自分で作ってみた方もいたとのことです。